Falešná dršťková polévka. Drťková polévka z podušených hub, zahuštěná jíškou ze sádla, cibule, mouky a rozředěná vývarem z hub. Dochucená česnekem, paprikou a majoránkou. Nejlepší podzimní polévka je taková, která krásně prohřeje a zároveň příjemně zasytí. V chladném počasí si polévky dávají často i ti, kteří je jinak příliš nemusí. Některé jsou dokonce i přesnídávkové, takže zastanou funkci hlavního jídla. Takových výborných polévek pro vás máme pět. Mohlo by vás Dršťková polévka I Celý recept: Polévka z kotrče (falešná dršťková) 45 minut . Reklama. Další recepty. Dorka. 15. 4. 2021 17:01:29. Bryndzové halušky. Dobrý deň, Ivanka, ja podľa teba Tip Vendy: Tuto polévku si můžete připravovat po celý rok, když místo masáků použijete dobře dostupnou hlívu. V sezóně je výhodou, že můžeme přidat i čerstvou majoránku ze zahrádky. O AUTORCE RECEPTU: Vendy je svým přístupem v dnešní době ojedinělá. Je to mladá maminka dvou dětí, která ráda vaří a peče. Letos se mi poštěstilo, když jsem vyrazila na houby našla jsem krásnou houbu, kterou úplně zbožňuji, jedná se o Kotrč, ze které jsem připravila falešnou dršk Kotrč je výborný jako falešná dršťková polévka, hodí se i do směsí, lze sušit, nakládat do octa. Mladé plodnice lze upravit jako řízek. Doba výskytu: červenec až říjen. Roste hojně jako parazit na kořenech borovic. Plodnice v průměru až 400 mm, výška až 200 mm, váha až několik kg. Nepravidelný kulovitý až Kotrč má příjemnou moučnou, téměř oříškovou příchuť. Zato nepříjemné je jeho čištění, několikrát se musí propláchnout a pracně odstraňovat jehličí a drobné něčistoty z jeho záhybů. Po očištění ho krájený duste asi 20 minut ve vývaru z masoxu, pak vývar vylejte a prochladlý kotrč nakrájejte na proužky. V hrnci, ve kterém budete vařit polévku Když máš kotrč očištěnej nakrájej ho na proužky, jako dršťky. Na sádle si orestuj na jemno nakrájenou cibulku, když je měkká, přidej kotrč. Přidej zauzenou papriku, čím víc jí tam dáš, tím víc bude polévka červenější. Dej si pozor, abys papriku nespálil/a, potom by zhořkla. Mírně ji osmahni a přidej i kmín. LR1Wi.

dršťková polévka z kotrče video